Lo dice il nome, le bistecche alla pizzaiola sono fettine di carne condite come una pizza, in particolare come quella alla marinara, ovvero con olio, aglio pomodoro e origano.
Un’idea per dare un twist alle classiche bistecche e arricchirle di sapore. La ricetta è semplice e veloce e accontenta tutta la famiglia, grandi e piccoli.
Per preparare le bistecche alla pizzaiola battete la carne (in questo caso di scamone di manzo) per uniformarne lo spessore e poi cuocete le fettine direttamente nella passata di pomodoro (ne abbiamo scelta una di datterini) cotta con aglio, olio e condita con sale, pepe e origano.
Per un piatto ancora più gustoso potete fare le bistecche alla pizzaiola con il condimento della pizza Margherita, ovvero aggiungendo anche una fetta di mozzarella.
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