Soffriggere il lardo e l’olio, gettarvi i pezzi di agnello e farli rosolare a calore vivo da ambedue le parti. Sgocciolare quasi tutto il grasso, versarvi il burro, unire il pomodoro, salare, pepare e continuare la cottura a calore moderato per 20 minuti. Servire subito.
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Tag: Bolognese
Torta di Riso
Ricetta della torta di riso, la torta di riso è una torta tipica dell’Emilia Romagna meglio ancora del bolognese ma viene comunque preparata in tutta Italia con diverse varianti e con l’aggiunta di diversi ingredienti, noi vi presentiamo la ricetta della vera torta di riso ovvero la tipica ricetta bolognese, la ricetta per preparare la torta di riso la trovate di seguito:Ingredienti:Latte fresco
Ricerche frequenti:
La ricetta della cotoletta alla bolognese
Oggi vediamo insieme come preparare la cotoletta alla bolognese, un secondo piatto delizioso e sfizioso che è una valida alternativa alla classica cotoletta. La cotoletta alla bolognese si prepara friggendo le cotolette…