Vi propongo oggi la ricetta della caponata al forno, questa ricetta è un’ottima alternativa alla classica caponata, è più leggera, digeribile, ma allo stesso tempo è molto gustosa; la ricetta non…
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Tag: Caponata
Ricetta Caponata Siciliana
Pubblicato in: Contorni, Cucina Regionale, Cucina Siciliana, Ricette Medie, Ricette Vegetariane
La caponata siciliana è un piatto tipico prelibato. Alla base di questa ricetta tradizionale abbiamo gli ortaggi più buoni che rimandano ai colori e agli odori di questa terra ricca di storia. Di questa ricetta esistono molte varianti. Qui ve ne proponiamo una che vi permetterà di scoprire degli abbinamenti inediti e di fare un figurone quando avete ospiti a pranzo.
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Caponata Siciliana
Caponata siciliana, la caponata siciliana è un piatto gustosissimo composto da verdure, viene utilizzato sia come antipasto sia come contorno, a mio avviso un piatto di caponata siciliana può essere considerato anche come secondo piatto; noi vi proponiamo la ricetta tipica siciliana per preparare la caponata, ne esistono diverse varianti, noi vi forniamo la classica ricetta della caponata