Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Spuntare e lavare i fagiolini. Rosolare la cipolla affettata in olio e burro e unire i fagiolini. Farli insaporire per alcuni minuti. Aggiungere il pomodoro e i dadi sbriciolati, poco pepe e il brodo. Cuocere coperto e a fuoco basso per 45 minuti finché il sugo sarà molto denso.
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Ingredienti: 300g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 230g zucchero, 300g albicocche a pezzetti, 150ml latte, 3 uova, 50ml olio di semi, 130g cioccolato al latte a pezzettini, 1 cucchiaio di rum, zucchero a velo
Sbattere le uova con lo zucchero fino al formarsi di un composto denso e cremoso; unirvi l’olio, il rum, il latte e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto.