Tag: interi

Biscottini di pasta frolla

Impastare velocemente tutti gli ingredienti formando una palla che va messa a riposare in frigorifero per 30 minuti.
Quindi va stesa ottenendo un velo dello spessore di 3-4 mm.
Con un bicchiere ottenere dei dischi.
Metà di questi dovranno essere bucati ulteriormente con un bicchierino più piccolo ottenendo degli anelli.
Gli anelli vanno posati sui dischi interi e nel foro centrale si versa un cucchiaino di marmellata.
Si pennellano con i tuorlo sbattuto con il latte e si infornano per 15 minuti a 180….

> Leggi tutto

Antipasti Di Scampi

Pulite gli scampi e lessateli. Cuocete l’ostrica in acqua con un cucchiaio di olio, una cipolla, una carota, sedano, prezzemolo e un pizzico di sale. Sgusciate gli scampi, tenendo da parte i più grossi e poi togliete l’ostrica dal guscio. Gli scampi più piccoli tritateli con l’ostrica, uno spicchio d’aglio, una carota e il prezzemolo. Aggiungete la maionese e mescolate bene il tutto. Sistemate il composto nel guscio dell’ostrica disponendoci intorno gli scampi grossi, lasciati interi e guarnite il tutto con maionese e gelatina. Lasciate in frigo per alcune ore e poi servite.
…

> Leggi tutto

Insalata Di Carne Cruda

Tritate bene la carne. Sbucciate l’aglio e sfregate uno spicchio all’interno dell’insalatiera. Mettetevi la carne, aggiungete gli spicchi d’aglio interi, in modo da poterli togliere all’ultimo, salate, pepate e condite con abbondante olio. Mescolate bene e tenete al fresco, coperto, per un’oretta. Prima di servire bagnate con il succo dei limoni, togliete l’aglio e date ancora una mescolata.
…

> Leggi tutto