Tag: Ottima Ricetta Cotto

Crostata mascarpone e ricotta

 

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare una buonissima Crostata di mascarpone e ricotta, un semplicissimo dolce .

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra nuova amica su Facebook, Lucia.

 

 

Ingredienti Crostata di mascarpone e ricotta

 

  1. 180gr.di biscotti secchi
  2. 80gr di burro
  3. 1 uovo
  4. 250gr di mascarpone
  5. 250gr di ricotta
  6. 100 gr. di zucchero
  7. 3 uova
  8. Marmellata a vostro piacere

Preparazione Crostata di mascarpone e ricotta

 

Sbriciolate finemente i biscotti fino a renderli come una farina,unite il burro fuso e l’uovo. impastare bene il tutto.Foderare con carta forno una teglia rotonda appoggiarci l’impasto formando la base della crostata.

In una ciotola mettere il mascarpone la ricotta lo zucchero e le uova e mescolare bene.

Appena fatto rovesciare il composto nella base di biscotti.

Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 40 minuti circa(sopra diventerà scura).

Fatela raffreddare e spalmare sopra la marmellata.

(a me piace molto quella ai frutti di bosco ma va bene qualsiasi marmellata)

Buon apetitto

 

 

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA NUOVA AMICA DI FACEBOOK LUCIA PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA


 

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Dessert di Pompelmi

 

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare un buonissimo Dessert di Pompelmi o di Arance

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra amica su Facebook, Nivia Pedroli.

 

 

 

Ingredienti per il Dessert di Pompelmi

 

  1. 2 Pompelmi rosa o le buonissime Arance di Ribera
  2. 2 Tuorli d’uovo
  3. 4 cucchiai di zucchero
  4. 2 Fogli di colla di pesce
  5. 1 Albume di’uovo montato a neve
  6. 1 Bicchiere di vino moscato

Preparazione del Dessert di Pompelmi

 

Tagliare a metà i pompelmi e spremerli e conservare le bucce.

Ammorbidire la colla di pesce, sbattere i tuorli con lo zucchero, vino e succo dei pompelmi.

Mettere sul fuoco e far addensare la salsa a fuoco basso, unire la colla di pesce, mescolare bene per farla sciogliere, far raffreddare, aggiungere l’albume montato a neve e mescolare delicatamente la crema.

Riempire i 4 mezzi pompelmi e servire.

 

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA AMICA DI FACEBOOK Nivia Pedroli PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA.

 

 

 

 

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Pandoro con Crema

 

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare un buonissimo Pandoro con Crema, un semplicissimo dolce .

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra amica su Facebook, Nivia Pedroli.

 

Ingredienti del Pandoro con Crema

 

  1. 1 Pandoro
  2. 1/2 kg di mascarpone fresco
  3. 80 gr di zucchero a velo
  4. Spremuta di 1/2 arancia
  5. 40 gr di gocce di cioccolato
  6. 200 ml caffè zuccherato
  7. Scorza di arancia

Preparazione del Pandoro con Crema

 

Tagliare il pandoro in 4 dischi.

Lavorare il mascarpone insieme allo zucchero, la scorza e la spremuta d’ arancia, per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato, inzuppare i dischi con il caffè, ponete per ogni strato di pandoro la crema , ricomponete il dolce per bene, se necessario spalmati i lati con la rimanente crema, prima di servire spolverare il pandoro con lo zucchero a velo.

 

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA AMICA DI FACEBOOK NIVIA PEDROLI PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA.

 

 

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