Insalata di funghi Ovoli, la ricetta che vi propongo di seguito è di una vera specialità, di un piatto prelibatissimo ovvero l’insalata di ovoli, naturalmente per la preparazione del piatto occorre avere a disposizione ovoli freschissimi, magari raccolti in giornata, andiamo a vedere di seguito come preparare l’insalata di ovoli:Ingredienti:Ovoli Olio extravergine Parmigiano
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Tag: ricetta
Crostata mascarpone e ricotta
Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare una buonissima Crostata di mascarpone e ricotta, un semplicissimo dolce .
Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra nuova amica su Facebook, Lucia.
Ingredienti Crostata di mascarpone e ricotta
- 180gr.di biscotti secchi
- 80gr di burro
- 1 uovo
- 250gr di mascarpone
- 250gr di ricotta
- 100 gr. di zucchero
- 3 uova
- Marmellata a vostro piacere
Preparazione Crostata di mascarpone e ricotta
Sbriciolate finemente i biscotti fino a renderli come una farina,unite il burro fuso e l’uovo. impastare bene il tutto.Foderare con carta forno una teglia rotonda appoggiarci l’impasto formando la base della crostata.
In una ciotola mettere il mascarpone la ricotta lo zucchero e le uova e mescolare bene.
Appena fatto rovesciare il composto nella base di biscotti.
Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 40 minuti circa(sopra diventerà scura).
Fatela raffreddare e spalmare sopra la marmellata.
(a me piace molto quella ai frutti di bosco ma va bene qualsiasi marmellata)
Buon apetitto
RINGRAZIAMO LA NOSTRA NUOVA AMICA DI FACEBOOK LUCIA PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA
Ricerche frequenti:
Castagne bollite
Le castagne bollite sono un ottimo metodo per consumare questi frutti, con una ricetta semplice. La castagna è un alimento sano e molto nutriente, la castagna fresca ha un contenuto d’acqua del 50% circa, un contenuto calorico di 200 kcal ogni 100 grammi, un buon contenuto di fibra – circa il 7-8%, un eccellente apporto di glucidi zuccherini e amilacei. Non dimentichiamo anche il valido contenuto di proteine di qualità, una bassa percentuale di grassi, un’alta percentuale di potassio, altri sali minerali come magnesio, calcio, zolfo e fosforo. Infine, possiede vitamine idrosolubili (B1, B2, PP, C) che ci fanno dire senza nessun dubbio di essere smentiti che si tratta di un frutto davvero prezioso che non dovrebbe assolutamente mancare sulla nostra tavola. Le castagne possono essere utilizzate tal quali, mangiandole crude, bollite o arrostite, ma possono essere tranquillamente utilizzate nella preparazione di numerose ricette prelibate che vanno dai primi piatti (risotti, pasta ripiena, zuppe), ai secondi piatti di verdure e carne, fino ai dolci, come ad esempio il delizioso Mont Blanc.