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Ricetta Mele Cotte

Pubblicato in: Dolci Light, Frutta, Ricette Facili, Ricette Veloci

Le mele cotte, sono da tutti associati a quando non si sta particolarmente bene e ci si deve mantenere leggeri. Ma non è sempre così. Le mele cotte oltre ad essere un dessert semplice e ricco di proprietà possono anche essere la golosa farcitura di un dolce, di una brioche o un modo alternativo per fare una colazione sana e gustosa. Per questo oggi vi proponiamo due modi di farle: in maniera classica bollite sul fuoco oppure in forno.
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Ricerche frequenti:

Marmellata Di Fichi (2)

Togliete il picciolo ai fichi e sciacquateli con cura. Poneteli in una pentola d’acciaio insieme ad un pezzetto di cannella e mescolate col cucchiaio di legno tenendo la fiamma bassa. Intanto fate fondere lo zucchero con tre bicchieri d’acqua e preparate uno sciroppo non troppo denso, poi versatelo sui fichi e continuate la cottura per 30-40 minuti fino a che avrà raggiunto la giusta densità. Quindi fate raffreddare ed invasate. Note: si deve usare frutta sana e al punto giusto di maturazione, evitando di lavarla troppe volte in acqua e strofinandola invece con un panno pulito; per la cottura …

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Ricerche frequenti:

Orzo con ceci e piselli

[introduzione]In questi giorni abbiamo mangiato tutti benissimo, piatti abbondanti e saporiti pensando più al gusto che alla sana alimentazione, come è giusto che sia nei giorni di festa! Per staccare un pò da questi piatti…

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