Ingredienti: 300g farina OO, 300g zucchero, 3 uova, 60g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 250ml latte, 400g mele a dadini, 100g mele affettate, zucchero a velo, sale
Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; unirvi il latte con il lievito sciolto e la farina con il cacao setacciati, mescolando bene il tutto. Aggiungervi le mele a dadini,