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Oroscopo in cucina: i segni di Fuoco

Abbiamo chiesto all’astrologa di indicare le ricette ideali per i segni zodiacali seguendo i 4 elementi: Terra, Fuoco, Aria e Acqua. Oggi parliamo di Ariete, Leone e Sagittario per Fuoco

In astrologia i dodici segni zodiacali si possono suddividere anche in 4 elementi: Fuoco, Terra, Aria e Acqua e in ciascuno dei quattro elementi sono compresi 3 segni.
Questi tre segni sono legati quindi da qualità simili che poi, ovviamente, ciascun segno sviluppa nelle sue modalità in base ai pianeti che caratterizzano la sua personalità.
Quando un pianeta, nell’oroscopo di un periodo, si trova a passare in un segno zodiacale sarà a favore degli altri due segni che con questo condividono l’elemento.
Il primo elemento è il Fuoco, del quale fanno parte Ariete, Leone e Sagittario. Il Fuoco indica decisione, coraggio, calore e forza. I segni di Fuoco amano i sapori decisi, anche piccanti, i gusti forti e importanti, immediati. Le carni rosse, gli arrosti, i vini decisi. Tutto ciò che è saporito è perfetto per un segno di Fuoco, che anche nel cibo cerca l’appagamento immediato e godurioso.
Nel 2022 i segni di fuoco saranno interessati, soprattutto durante i mesi caldi, dal transito favorevole di Giove: da maggio a ottobre Giove entrerà in Ariete e da lì donerà gioia di vivere, voglia di condividere e anche piacere per la buona tavola a tutti.
Vediamo ora come ciascun segno di Fuoco declina le caratteristiche culinarie del suo elemento.

I segni di Fuoco in cucina

Ariete

L’Ariete adora mordere, quindi qualsiasi cibo gli permetta di farlo lo rende già felice! Ama la schiettezza dei sapori decisi e immediati, non particolarmente elaborati o sofisticati. Una grigliata di carne mista alla brace con un contorno di verdure e patate è davvero un ottimo compromesso. L’Ariete è anche il segno che leghiamo a tutto ciò che è primordiale sia nella forza sia nella passione quindi ama poco i convenevoli da galateo e preferisce piuttosto la semplicità della convivialità familiare. Per questo ho scelto il barbecue non solo di carne ma anche di pesce e verdure con tante salse fatte in casa che unisce la vivacità della condivisione alla naturalezza e immediatezza del cibo.

Leone

Per il Leone, il calore del fuoco è anche desiderio di visibilità: il fuoco qui diventa magnetismo e fascino. Il Leone ha voglia di essere ammirato proprio come si ammira il fuoco di un camino, senza riuscire a distoglierne lo sguardo. il Leone quindi del cibo ama anche il suo aspetto più affascinante. Dalle ostriche allo champagne, dall’aragosta al caviale: tutto quello che è un piacere altissimo e raffinatissimo per il Leone è particolarmente attraente. E’ un mix di gola e di desiderio di provare esperienze sublimi, fuori dall’ordinario. Qui il cibo è una coccola e il Leone ritiene di essersi meritato il meglio: il Leone è il segno della regalità e per questo anche nel cibo vuole l’eccellenza. Non sarà mai troppo presto per un bicchiere di champagne o un king crab alla catalana o ancora per dare almeno una spolverata di tartufo ad un semplice uovo in camicia.

Sagittario

Dei tre segni di Fuoco, il Sagittario è quello che più di tutti è mosso da una spinta di curiosità e ricerca intellettuale: stiamo parlando del viaggiatore dello Zodiaco per eccellenza, sempre curioso di provare cose nuove. Ovviamente questo vale anche per il cibo, come una delle prime forme di cultura. Per questo, tutto ciò che sa di esotico e di lontano incuriosisce il Sagittario che lo proverà senza alcuno sforzo come gli spiedini marocchini alla curcuma o una spadellata di verdure al coriandolo. I profumi dell’india o del nord Africa sono un elisir per lui. Via libera quindi a tutte le spezie che possano far sentire il profumo del viaggio anche in un piatto di riso e lenticchie invernale e casalingo.

Oroscopo in cucina: i segni di Terra

Abbiamo chiesto all’astrologa di indicare le ricette ideali per i segni zodiacali seguendo i 4 elementi: Terra, Fuoco, Aria e Acqua. Iniziamo con Toro, Vergine e Capricorno per Terra

In astrologia, i 12 segni zodiacali si suddividono anche secondo l’elemento di appartenenza. Gli elementi che considera l’astrologia classica occidentale sono quattro: Fuoco, Terra, Aria e Acqua. Ciascun elemento ha delle caratteristiche che sono comuni a tutti e tre i segni che vi appartengono anche se, ovviamente, poi ciascun segno sviluppa e interpreta queste caratteristiche in base ai pianeti che lo descrivono. Si può dire, in modo generico ma corretto, che andiamo più d’accordo con i segni che appartengono al nostro stesso elemento perché ovviamente ci troviamo a condividere dei valori di base importanti. Iniziamo con il primo dei 4 elementi la Terra, per un oroscopo in cucina fatto di ricette ideali per ogni segno zodiacale.

Terra: Toro, Vergine, Capricorno

L’elemento Terra è un elemento di grande solidità, tradizionalismo, senso di sicurezza e bisogno di praticità. I segni di terra sono concreti, fattivi, fisici anche nell’espressione dei sentimenti. Il gusto quindi e il piacere della tavola è qui fortissimo: addirittura per alcuni di questi segni zodiacali avere un frigorifero pieno e una tavola sempre ricca sono sinonimo di sicurezza e di amore e i sentimenti vengono dimostrati anche attraverso la preparazione di pranzi e cenette. I segni di Terra, ovvero Toro, Vergine e Capricorno, vivono il cibo come un piacere succulento e sanno più di tutti gli altri assaporare il gusto fino in fondo.

Vediamo come ogni segno zodiacale di Terra declina queste caratteristiche:

Toro

Il Toro è il vero re della tavola imbandita anzi direi proprio un manager della spesa al supermercato. Questo è il segno zodiacale che per eccellenza usa il cibo per dimostrare affetto tanto che, a livello simbolico, il Toro viene proprio legato all’immagine della madre che nutre nel suo gesto d’amore più intenso. Per il Toro quindi il cibo non è solo necessario al corpo ma anche al cuore. Il suo senso di sicurezza e il suo bisogno di rassicurazione vengono appagati da un piatto di pasta fumante. Per questo il cibo preferito del Toro è gustoso ma semplice, casalingo, come una melanzana alla parmigiana, un piatto di tagliatelle al ragù, un risotto alla milanese con l’ossobuco o qualsiasi cosa rievochi l’affetto di un manicaretto materno. Certo, non dimentichiamoci che un segno di Terra ama i sapori intensi quindi anche i ricordi sono più apprezzati se ben conditi.

Vergine

Nonostante la Vergine abbia nomea di essere un segno zodiacale rigido e freddino, non dobbiamo mai dimenticare che si tratta di un segno di Terra e quindi il cibo, inteso come bene primario, è anche per lei espressione d’amore e di cura verso chi ama. La Vergine presta moltissima attenzione al cibo tanto che si informa maniacalmente sulla sua provenienza ed è attenta anche a seguire delle diete corrette a livello nutrizionale. Per la Vergine il cibo deve essere di qualità ma anche misurato, in una proporzione perfetta. I suoi piatti preferiti sono quelli completi che sanno anche ben combinare gusto ed equilibrio come ad esempio una zuppa di pesce alla crotonese con frutti di mare e spaghetti fino ad un più ricercato bulgur al pesto di pomodorini e treccia di mozzarella.

Capricorno

Il Capricorno adora i pranzi completi, quelli che vanno dall’antipasto al dolce e soprattutto quelli nei quali sceglie tutto lui. A questo segno di Terra piace comandare anche a tavola: il suo posto preferito è a capotavola o, al massimo, a capo della cucina. Il Capricorno è il re dei sapori forti, anzi fortissimi. Qui di insalate scondite non se ne vuole proprio sentir parlare. Il cibo per un Capricorno è spesso una forma di gratificazione e per questo non bada a spese né a tempi di cottura o a difficoltà di reperimento della materie prime. Ovviamente, sempre per lo stesso motivo, anche le bevande di accompagnamento al cibo sono importantissime: il Capricorno è uno dei maggiori collezionisti di vini e distillati pregiati. Non c’è piacere più intenso di un cioccolato amaro sorseggiando un Barolo d’annata. Per lui, ho scelto piatti importanti come l’oca ripiena o il gran cacciucco della tradizione livornese.

Oroscopo agosto 2021 le previsioni per tutti i segni

In esclusiva per La Cucina Italiana, l’esperto astrologo Antonio Capitani condivide le sue previsioni di agosto per i 12 segni zodiacali. Scopriamo insieme che gusto avrà la vostra estate!

Agosto, mese di vacanze, di relax, ma per molti anche di lavoro. Oltre che periodo di stelle cadenti alle quali affidare i propri desideri. Quali sogni, dunque, coroneranno gli astri di agosto per i 12 segni zodiacali? Quali sapori avranno le giornate del solleone? Eccovi in esclusiva le previsioni del mese segno per segno del nostro Oroscopo Gourmet.

ARIETE

Vacanziero o lavorativo che sia, agosto propone un menù quotidiano di piaceri, impegni sbrigati con la consueta frizzantezza e di recupero delle energie. “Fare gruppo” vi verrà facile e contribuirà a portare a cottura perfetta (o quasi) sia i progetti del mese sia quelli che avete in animo di varare al rientro. Forse dal giorno 16 gli affari di cuore assumeranno un sapore demi sec, ma si tratterà di probabili disarmonie passeggere e irrilevanti. Anche perché il saggio Saturno vi farà capire per tempo che il roux ideale per creare la più squisita salsa di complicità con chi amate e con chi anelate sarà composto da disponibilità all’ascolto, rifiuto della tentazione di fare gli accentratori e consapevolezza che le vacanze vengono una sola volta all’anno, per cui occorre godersele (“in” e “con” tutti i sensi) senza creare/crearvi problemi. Giove v’alletta intanto con notizie finanziarie rincuoranti che consentono piccoli lussi e spese voluttuarie.

TORO

Se dovessimo accostare il vostro cielo d’agosto a una pietanza, sarebbe una ricca e gustosa paella, insaporita dal gusto dell’amore, del benessere psicofisico, della soddisfazione di aver preso (o di stare per prendere) le decisioni giuste. Certo, Giove e Saturno contrari paventano qualche momento di spleen, in vacanza, al lavoro o a casa che siate, tuttavia spirito reattivo e creatività vi riporteranno in carreggiata rapidamente, facendovi trovare soluzioni vincenti e la giusta motivazione a non sprecare neanche un attimo di questo mese così ricco di input fruttuosi. L’amore v’impana intanto nella passionalità più gustosa (e, se avete l’eta giusta e le possibilità, una cicogna potrebbe spiccare il volo verso di voi), gli affari commerciali ribollono di fermenti positivi, voi siete felici e contenti come un pisello in un baccello. Evviva agosto!

GEMELLI

Meno male che Mercurio c’è. E che vi fa sdrammatizzare, con l’ironia e con l’incomparabile intelligenza gemellare, il sapore forse un cicinìn acidulo dei primi dieci giorni del mese. Che sembrano essere caratterizzati da stanchezza, montagne di impegni da sbrigare e voglia di far prendere la residenza nel paese più famoso del mondo a coloro i quali non perderanno occasione per flambarvi gli zebedei con richieste, pretese e pressioni. Dal giorno 16, poi, arriverà Venere a versare una colata di crema dolcissima sugli affari di cuore, qualunque sia il vostro stato civile, sancendo per certi versi l’inizio ufficiale delle vostre vacanze. Sulle quali anche Giove spargerà fragranze di successo professionale, soddisfazioni personali e rassicurazioni finanziarie. Se tuttavia una risposta tanto desiderata tardasse ad arrivare, non friggete d’impazienza, date tempo al tempo e entro la fine dell’estate arriverà.

CANCRO

Le vostre giornate diventano più light e voi ritrovate (o rafforzate) il gusto di buttarvi nella mischia. Viaggi, vacanze e blitz finesettimanali al mare o ai monti avranno il sapore della spensieratezza, nel lavoro potrete mettervi in evidenza di fronte ai vostri capi; clienti e committenti vi scelgono rispetto alla concorrenza. O, comunque, si fidelizzano in modo quasi sorprendente. Anche la vita sociale si intensifica, ma visto l’oscuro Plutone contrario, specie se siete della terza decade, aggiungete a filo, e non tutte in una volta, fiducia e disponibilità nei confronti di un’eventuale new entry che volesse inserirsi nella vostra vita. E se dal giorno 16 Venere contraria dovesse negare alla vita sentimentale il sapor di vaniglia (così tanto gradito alla maggior parte di voi), Marte renderà comunque decisamente spicy gli incontri intimi, in qualsiasi alcova e location. Idee vincenti vi balenano nel frattempo nella testa, notizie salvifiche vi rinfrancano, voi libate in lieti calici, ebbri di gioia di vivere.

LEONE

Negli ultimi tempi le stelle hanno presentato una cuenta pesantina a molti di voi, in tutti gli ambiti del quotidiano. Ad agosto potete finalmente recuperare non poco, grazie all’instaurarsi di ritmi quotidiani più pacati e alla possibilità di immergervi frequentemente in un brodo di edonismo che farà bene all’anima, al fisico e al cuore. Quest’ultimo, in particolare, dal giorno 16 s’avvantaggerà della blandizie di Venere, intenzionata a creare atmosfere ludico-romantiche con la persona del cuore e rendervi oggetto del desiderio di più persone. Continua forse l’operazione-dagorge da parte di Saturno nei confronti di rapporti e abitudini che hanno bisogno di uno svecchiamento (se non addirittura di un repulisti totale): ciò che resterà nella vostra vita avrà ancora un senso, ciò che verrà eliminato, invece, vuol dire che aveva ormai raggiunto uno stadio irreversibile di obsolescenza. State su: siete in fase di ripresa!

VERGINE

Dal buffet stellare di agosto potete servirvi di ogni delizia, dalle rivalse nel lavoro, al piacere di una vacanza rigenerante, da una vita sociale densa di fermenti, a risultati eccelsi (per il benessere e per l’estetica) derivanti da una costante attività fisica. Pertanto, le vostre ambizioni (e un po’ pure la vanità) dovrebbero saziarsi lautamente. Unico avvertimento: Marte chez vous potrebbe rivelarsi un coltello a doppia lama. Da una parte, infatti, il rosso pianeta vi caricherà di mordente, ma dall’altra potrebbe farvi sfilettare gli attributi altrui con la polemica (vostra) e un cicinìn di “primodellaclassitudine”. Non sprecate il florilegio astrale con parole, opere e omissioni deleterie, datevi da soli una bella impanata nell’autocontrollo e sfoderate anche un po’ di furba strategia che vi tornerà utile per portare acqua al vostro mulino. Lo slancio della passione si fa intanto croccante e sia il partner fisso sia le conquiste d’agosto avranno di che deliziarsi nei momenti trascorsi in vostra intima compagnia.

BILANCIA

Orbite planetarie golose tratteggiano un affresco agostano pieno di luci, colori e serenità. Giove e Saturno, in particolare, promuovono un “modus vivande” decisamente più saporito rispetto a quello dei tempi recenti e infarcito di soddisfazioni, fiducia, lungimiranza. Oltre che di spunti ghiotti su come trascorrere il tempo libero. Ancor più dal giorno 16, quando Dame Venere entrerà nel vostro segno a ristorare il cuore, lo spirito e il palato (pure quello erotico) di tutti voi. Il lavoro di squadra si fa intanto più vivace e produttivo, il comparto finanziario lancia segnali rassicuranti, la vostra creatività frigge e soffrigge, ma Mercurio e Marte indicano anche che crearvi frequenti spazi di raccoglimento e di beata solitudo potrebbe aiutarvi a ideare, progettare, definire in modo (quasi) eccelso in molteplici ambiti e direzioni. Suggerimento: volete conferire ancor più sapore di successo al vostro agosto? Spargete sulle giornate che verranno una manciata abbondante di tempismo, di determinazione e di maggiore fiducia nei vostri talenti.

SCORPIONE

Marte e Mercurio, chef e sous-chef stellari e stellati vi risarciscono in gran parte delle avarizie quotidiane recenti, arricchendo la carta del menù d’agosto di assaggi di fortuna un po’ a tutto campo (e in qualunque luogo vi troverete). Comunicativa e carisma, inoltre, tattica e garbo, faccia tosta e disponibilità a “capare”, come si fa con le lenticchie, rapporti e circostanze (mantenendo quelli utili e rinunciando a quelli che hanno ormai fatto il proprio tempo), accresceranno la caratura, in senso lato, del vostro mese. Persone ben introdotte, amici e sostenitori sposano inoltre le vostre cause e magari si fanno anche promotori tanto della vostra figura professionale quanto delle richieste che intendete avanzare (al capo, al direttore di banca, in merito a un affare). Il problema è costituito da Saturno storto che ogni tanto potrebbe far emergere lo Scorpione sfigopessimista che dimora in voi, ma una bella marinatura nell’amore (soprattutto per voi stessi) e nell’appagamento dei sensi vi aiuterà a ritrovare in gran parte l’auspicabile leggerezza dell’essere…

SAGITTARIO

Mentre Venere e Giove rendono la favella ammaliatrice, lo charme calamitante, la vacanza “ricostituente” e intanto che Saturno accresce sia la vostra autorevolezza sia il bottino di successi da capitalizzare anche per il dopo rientro, Marte potrebbe rendervi piacevoli come un colpo di mestolo sulle falangi, vista la vostra irritabilità a briglia sciolta. Non pigliate d’aceto per un nonnulla, ascoltate, non saltate alle conclusioni e tutelate i vostri interessi: in questo modo potrete tirare più acqua al vostro mulino. E ciò in tutti i consessi. L’amore, dal giorno 16, assumerà un sapore di miele e ambrosia, con qualche goccia di tabasco, grazie alla dolcissima corresponsione d’amorosi (ed erotici) sensi che riscontrerete con il partner e con le prede del momento. Il suddetto Marte, tuttavia, chiede garbo anche negli affari d’alcova, non dimenticatelo. Come sarà bene che non dimentichiate che la ricetta vincente del mese dovrà contemplare anche un filo di obiettività, abbondanti manciate di grano salis e quelle due o tre quenelle di faccia tosta che nella vita aiutano sempre e tanto.

CAPRICORNO

Ma che bello, finalmente, Marte, il wasabi dello zodiaco, in orbita di trigono! Agosto assume dunque un sapore energico e piccante, utile soprattutto agli affari di cuore che, probabilmente, dal giorno 16, potrebbero difettare in coccole pannacottose, ma brillare, di contro, per intensità passionale, soprattutto in viaggio e in vacanza (come trascorrerete, di preferenza, il tempo libero, è dunque facilmente intuibile). Il rosso pianeta vi promette anche un aumento esponenziale del vigore fisico, prontezza muscolare, motivazione a iosa e grinta da marine. Il lavoro vi vede inoltre precisini e pignolini (ma non fate gli accentratori, se non volete che la gente intorno a voi, esasperata, vi getti in pasto ai lucci), oltre che disponibili a valutare con interesse svolte e profferte in campi finora mai esplorati. Ciliegina sulla torta: per chi di voi è single potrebbero crearsi emulsioni muy gustose fra affari di cuore e lavoro. Gnam.

ACQUARIO

Giove, Saturno e Venere (quest’ultima dal giorno 16) allestiscono una mise en place agostana piacevolissima che promette di inoculare entusiasmi accesi non solo nel vostro cuore, ma anche nelle vostre tabelle di marcia quotidiane, vacanziere o lavorative che siano. Entusiasmi che, nappati con i tocchi di una rinata creatività, potrebbero indurvi a candidarvi, proporvi, espandere il vostro raggio d’azione, riscuotendo sempre (o quasi) successo, nonostante sia agosto. E con ripercussioni ghiotte sul saldo bancario. Occhio però a Mercurio e Marte che potrebbero alimentare paranoie inutili, magari farvi sclerare, confondere, perdere treni, aerei e diligenze. Urge dunque tenere sempre la materia grigia in “modalità on” e, se potete e se il carico degli impegni dovesse crescere a dismisura, delegare, demandare, decentrare. I sentimenti intanto (ri)sbocciano, i sensi non si tengono. Tenete comunque presente che un cicnìni di (auto)ironia e di senso dell’umorismo versato a filo sulle vostre giornate stempererà a sufficienza il sapore citronette delle possibili tensioni mercurial-marziali.

PESCI

Le stelle indicano che in ogni ambito del vostro quotidiano c’è ciccia. Non nel senso adiposo del termine, bensì di “sostanza di qualità”. E anche se agosto è comunemente il mese in cui molte attività si fermano, per molti di voi potrebbe invece prefigurarsi attivo e fattivo sia sul lavoro sia in merito all’organizzazione di certe questioni private. Tuttavia, Mercurio e Marte forse vi mostrano cose che non conoscevate e che dovete sapere. O che ignoravate volutamente, ma che adesso vi chiedono di essere osservate e, se necessario, aggiustate. Nessun dramma si staglia, solo la necessità di stare coi piedi per terra. Può darsi tuttavia che, nonostante la vostra buona volontà, si crei un piccolo vortice d’impegni (talvolta anche di sbattimenti) nel lavoro, e che gli zebedei spesso vi fumino come barbecue. Ma voi possedete intelligenza e intuito finissimi, oltre che un pragmatismo mai abbastanza riconosciuto dagli altri, per cui dovreste riuscire a salvare efficacemente capra e cavoli. Abbiate comunque cura della vostra forma fisica e, nonostante il pepato Marte sia contrario, ogni tanto fornicate, ché fa bene all’organismo.