x la crema:60 gr di farina 00
4 tuorli di uova
100 gr di zucchero
500 ml di latte
1 bustina di vanillina
250 ml di panna
sbatteri i tuorli con lo zucchero nel frattempo fare riscaldare il latte,quando sara ben caldo togliere dal fuoco e aggiungere farina e vanillina mescolare ,portare nel fuoco e addensare il tutto.quando la crema è fredda aggiungere la panna montata utilizzando lo sbattitore.questa crema puo essere messa in una base di torta inbevuta o di caffe’ o di succo di fragole fresche, se usate quest’ultime aggiungeteli a piccoli pezzettini nel composto!!!!
