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Sdolcinati, Episodio 2 – La camicia rosa

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Nel nuovo episodio della web series Sdolcinati i due protagonisti sono alle prese con un piccolo problema quotidiano. Lei prepara tutta entusiasta un dessert per il proprio partner e il risultato sembra davvero strepitoso: una torta di fragole al cioccolato decorata con fragole fresche e decorazioni al cioccolato. Lui è felice di questo gesto romantico: la sua fidanzata ha preparato una torta tutta per lui. Si

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WURSTEL FARCITI alla FONTINA

Ingredienti: 8 wurstel di suino da 100g, 8 fette di pancetta affumicata (100g), 8 listarelle di fontina (150g), 8 cucchiaini di senape rustica in grani

Con un coltellino affilato incidere in profondità i wurstel per tutta la lunghezza, aprirli a libro, ma senza separare le due metà. Spalmare all’interno la senape, adagiarvi la fontina e fasciare ogni wurstel con una fetta di pancetta,

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Tortino Di Spinaci

Mondare e lavare gli spinaci liberandoli da tutta la terra; lessarli con la sola acqua rimasta loro aderente durante il lavaggio e salarli. Una volta scolati, strizzarli bene e tritarli fini. Porre il ricavato in una terrina e amalgamarvi, nell’ordine, il tuorlo e l’uovo, la noce moscata, il formaggio, l’uvetta, i pinoli e il pepe necessario. Imburrare uno stampo e spolverizzarlo di pangrattato; versarvi l’impasto livellandolo bene; cospargete di fiocchetti del restante burro e infornare a forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, e una volta sfornato servite ben caldo.
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