Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1lt latte fresco parzialmente scremato, 1 yogurt naturale (della volta precedente), 40g cioccolato al latte grattuggiato
In una brocca capiente sbattere lo yogurt con il latte e riempire 1 dei 7 vasetti (sarà la prossima madre). Unire al rimanete composto il cioccolato, sbattendo bene e versare, colmando i rimanenti 6 vasetti. Mettere i vasetti senza i singoli coperchietti nella
Ingredienti: 350ml latte, 50g latte in polvere, 200ml panna, 150g zucchero, 50ml sciroppo di amarena
Portare ad ebolloizione il latte fresco con quello on polvere, quindi spegnere il fuoco e filtrare. Sciogliere lo zucchero nella panna, unire il latte e mettere in frigor, coperto, per 8 ore. Versare il composto nella gelatiera e lasciare mantecare per 30 minuti fino ad ottenere un gelato
Ingredienti: 350ml latte, 50g latte in polvere, 200g panna, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 100g zucchero, 3 cucchiai di muesli al cioccolato
Porre sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere e portare ad ebollizione; spegnere il fuoco e fare raffreddare rapidamente, mettendo il pentolino in un contenitore a bagno in acqua ghiacciata, mescolando. Mescolare la panna con
