Lasciate a bagno in acqua fredda i fagioli per 24 ore. Successivamente cuoceteli per 20 minuti in acqua con il prezzemolo. Dopodichè aggiungete del pepe e lasciate cuocere per 45 minuti. Scolate i fagioli e metteteli in una padella con metà del vasetto di panna; lasciate cuocere mescolando bene. Finita la cottura mettete i fagioli in un vassoio, copriteli con il resto della panna e spolverate con prezzemolo tritato.
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Tag: vassoio
… LA POLVERE DI MANDARINI E L ODORE E FATTO …
BUCCE DI MANDARINI
SENZA OGM
DEL MIO GIARDINO
buon pomeriggio oggi vi voglio presentare una polvere davvero profumosa da utilizzare nei dolci e non solo … ho scoperto questa polvere da mia suocere dove vedendo fare un dolce da lei e la utilizzava dicendogli cosa era e lei mi ha detto semplicemente bucce di mandarino essiccate naturalmente e poi frullate quindi cosa ho fatto appena tornata a casa dalle vacanze natalizie mi sono messa a mangiare i miei mandarini che tra l altra fanno bene e ricchi di vitamine ho conservato le loro bucce ..
ho messo le bucce ridotte a pezzi piccoli spezzettate con le mani e le ho messe ben distese su un vassoio di carta coperto con un tovagliolo di carta e l ho appoggiato sulla mensola del termosifone per due giorni ..
dopo due giorni le ho frullato un pò non proprio del tutto e ho rimesso le bucce frullate di nuovo sul vassoio con i tovagliolo di carta e lasciato essiccare ancora per 5 giorni sempre sulla mensola del termosifone smuovento ogni tanto le bucce … trascorso questi giorni ho rifrullato completamente fino a ridurla quasi come una polvere l ho messa in barattolo di vetro chiusa e si conserva per diversi mesi e quando volete profumare un dolce oppure un salato la polvere e a vostra disposizione non vi dico che odore produce davvero profumosa …
provatela anche voi a realizzarla e vedrete ..
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
Ricette Dolci: Fragole e Cioccolato
Ricette Dolci: Fragole e Cioccolato
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min + 2 ore
Da Cotto e Mangiato di oggi ecco il modo più veloce per far andare il cioccolato avanzato da Pasqua e preparare un dolce squisito con questa semplicissima ricetta Fragole al Cioccolato di Benedetta Parodi.
Ingredienti Fragole ricoperte di Cioccolato
- Cioccolato al latte o fondente
- Fragole
Preparazione Fragole al cioccolato di Cotto e Mangiato
- Sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato così com'è senza aggiungere altri ingredienti per evitare problemi nella risolidificazione successiva.
- Infilzare una ad una le fragole con uno stecchino e bagnarle nel cioccolato fuso.
- Riporre le fragole su un vassoio con carta frigo.
- Far riposare in frigo per qualche ora
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