Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 300g patate lesse, 150g finocchio affettato, 200g carote a rondelle, 160g verza a listarelle, 170g radicchio rosso a listarelle, olio, sale, 4 mozzarelle di bufala, glassa di aceto balsamico
Saltare in padella con 4 cucchiai d’olio le patate, i finocchi, le carote, la verza e il radicchio per 5 minuti. Salare, unire 100ml d’acqua, coprire e cuocere per 10 minuti a fiamma vivace,
Vi propongo oggi la ricetta delle polpette di verza, che dirvi, sono buonissime, dal sapore delicato e gustoso risultano anche abbastanza leggere, sono ottime piccoline come antipasto magari in un piatto insieme a qualche foglia di verza lessata oppure potete gustarle come secondo piatto, seguite la nostra ricetta e sarà semplicissimo preparare questo piatto, di seguito la ricetta delle polpette
