Ingredienti: 300g patate lesse, 150g finocchio affettato, 200g carote a rondelle, 160g verza a listarelle, 170g radicchio rosso a listarelle, olio, sale, 4 mozzarelle di bufala, glassa di aceto balsamico
Saltare in padella con 4 cucchiai d’olio le patate, i finocchi, le carote, la verza e il radicchio per 5 minuti. Salare, unire 100ml d’acqua, coprire e cuocere per 10 minuti a fiamma vivace,
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- RATATOUILLE di VERDURE con MOZZARELLA Ingredienti: 300g zucchine a dadini, 300g melanzane a cubetti, 300g peperoni rossi a tochetti, 4 foglie di basilico tagliuzzate, 4 […]
- GNOCCHI SARACENI agli SPINACI Ingredienti: 400g spinaci a listarelle, 1 spicchio d'aglio, 130g farina di grano saraceno, 100ml latte, 20g burro, 60g parmigiano […]
- PIZZA di FRITTATA alla VERZA Ingredienti: 4 uova, 2 foglie di salvia tritate, 40ml panna liquida, 200g verza a listarelle, 60ml passata di pomodoro, 4 sottilette, 1 […]
- RATATOUILLE di VERDURE con STRACCIATELLA Ingredienti: 300g champignon affettati, 300g zucca a dadini, 300g peperoni rossi a tocchetti, 400g verza a listarelle, 500g stracciatella […]
- OMELETTE con PEPERONI e MORTADELLA Ingredienti: 200g peperoni gialli a listarelle, 2 uova, 100ml latte, 200g mortadella Felsineo a listarelle, 1 pizzico di bicarbonato, 50g […]