Pulire il baccalà e tagliarlo a pezzi. In un tegame far dorare l’aglio schiacciato nell’olio poi aggiungere il baccalà infarinato. Farlo rosolare da tutte le parti, salare con moderazione e pepare. Fare cuocere a fuoco medio. Unire la salsa di pomodoro e lasciar insaporire portando il pesce a cottura.
…
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Spezzatino Al Latte (3) Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere […]
- FAGIOLINI al POMODORO Ingredienti: 600g fagiolini spuntati e spezzettati, 2 spicchi d'aglio, 2 foglie di salvia tritate, 300g pomodori perini a dadini, olio, […]
- Fagiolini Alla Menta Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth […]
- Baccalà Con Spinaci Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati in 40 g di burro, unire gli spinaci, spolverizzare con […]
- Baccalà Con Latte In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo […]