In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz’ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.
…
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Coniglio Arrosto (3) Tagliare a pezzi il coniglio, dopo averlo lavato ed asciugato. Mettere i pezzi in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio, gli spicchi […]
- Carote Trifolate Mettere le carote in una casseruola, unire il burro, olio, l'aglio diviso a metà. Aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire e […]
- MARMELLATA DI ALBICOCCHE Ingredienti: 1kg albicocche, 500g zucchero, 500ml acqua, 1 limone
Lavare bene le albicocche, privarle del nocciolo, tagliarle a metà e […]
- Baccalà Alla Fiorentina Pulire il baccalà e tagliarlo a pezzi. In un tegame far dorare l'aglio schiacciato nell'olio poi aggiungere il baccalà […]
- TOMINI con i CARCIOFI Ingredienti: 4 tomini da 100g l'uno, 4 fette spesse di speck Dolomitifood, 30g porro affettato, 500g cuori di carciofi a spicchi, 1 […]