Ingredienti: 350ml latte, 150ml panna liquida, 150g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato al latte grattuggiato, 1 uovo, 200ml panna vegetale da montare, 50g zucchero a velo
Sbattere l’uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata, diluire con il latte e la panna liquida a filo e porre sul fuoco. Cuocere la crema sempre mescolando, fino al raggiungimento del bollore; abbassare la 
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