CHAMPIGNON alla PIZZAIOLA | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 500g champignon affettati, 1 spicchio d’aglio, 300ml passata di pomodoro, 2 cucchiai di basilico spezzettato, olio, sale, pepe

Schiacciare l’aglio e rosolarlo per 2 minuti in 2 cucchiai d’olio, unirvi la passata, i funghi e cuocere a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Salare, pepare, unirvi il basilico e proseguire la cottura per 5 minuti; servirli tiepidi, con

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