Ingredienti: 270g zucchine a dadini, 60g asiago a cubetti, 100g roastbeef a listarelle, 100g cous cous, 1/2 peperoncino secco sbriciolato, olio, sale
Rosolare in 3 cucchiai d’olio le zucchine con il roastbeef e il peperoncino per 15 minuti; nel frattempo portare a bollore 250ml di acqua con l’aggiunta di una presa di sale e 1 cucchiaio d’olio. Spegnere appena giunto il bollore, versarvi il
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