Ingredienti: 300g farina OO, 150g burro, 170g zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200g yogurt alle mele, 400g mele a cubetti, 4 cucchiai gelatina di melagrana (la mia), zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi lo yogurt, il burro fuso e raffreddato, la farina setacciata con il lievito e per ultimo le mele, mescolando bene il tutto. Versare
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