Ingredienti: 130g mirtilli neri, 130g farina di cocco, 300g farina OO, 100g farina integrale, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 150g burro, 300g zucchero, 100g composta di mirtilli (la mia), zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine con il lievito, i mirtilli, l’uovo, il burro fuso ed intiepidito e lo zucchero; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto morbida. 
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