FROLLINI RIPIENI alla MARMELLATA | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 250g farina OO, 125g zucchero, 125g burro, 2 tuorli, la scorza grattuggiata di 1 limone, 200g marmellata di prugnette selvatiche (la mia), zucchero a velo

Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il burro ammorbidito, i tuorli e la scorza del limone; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Avvolgere in pellicola e mettere in frigor per 30 minuti. Tirare

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