Ingredienti: Ingredienti: 200g carne macinata di manzo, 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 1 spicchio d’aglio, 30ml olio, 50g ketchup, 30ml succo di limone, 10g zucchero di canna, 10g burro, 4 fette di ananas fresche (300g), pepe, sale
Mescolare la carne con la salsiccia, impastare bene e suddividere il composto in 4 parti di uguale peso, con le quali formare 4 hamburger alti 1 dito, e 
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