HAMBURGER di TACCHINO alle ERBETTE | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 350g carne macinata di tacchino, 150g erbette lessate, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe

Inserire nel mixer le erbette con l’aglio schiacciato, azionare l’apparecchio e tritare bene il tutto; riunirle in una terrina, unirvi la carne e impastare bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Suddividere il composto in 4 parti di uguale peso e con l’apposita macchinetta formare gli

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