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pasta con passato di ceci

Ingredienti per 1 persone.Livello Difficoltà:

Ingredienti
40 g pasta tipo qualsiasi10 g ceci secchisedano20 g olio d’oliva5 g formaggio parmigiano’ title=’ricette con formaggio parmigiano’>formaggio parmigiano1 dadoPreparazione

Mettere i ceci a bagno per un’intera notte, versare in un tegame 200 cl d’acqua e il dado da brodo e lasciare cuocere i ceci per circa 2 ore a fuoco medio. Quando i ceci saranno teneri, unire la pasta e farla cuocere per circa 15 minuti.

Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
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