Ingredienti: 34 biscotti di novara (i miei), 200g cioccolato bianco, 20g burro, 100ml succo d’ananas, cacao in polvere
Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, mescolando, amalgamando bene; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire, in modo che si addensi. Intingere velocemente i biscotti nel succo, spalmare su metà dei biscotti la crema al cioccolato, e sovrapporre con i biscotti restanti
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