Ingredienti: 300g farina OO, 200g farina di farro integrale, 60ml latte, 100ml acqua, 2g bicarbonato, 10g sale, 80ml olio di oliva
Fare una fontana con le farine mescolate al bicarbonato, mettere al centro l’olio, una presa disale, unire l’acqua e il latte a temperatura ambiente e impastare il tutto, vigorosamente, per 10 minuti, fino al formarsi di un impasto consistente, omogeneo e sodo. 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- PIADINE con FARINA di RISO Ingredienti: 300g farina OO, 200g farina di riso, 80ml latte, 80ml acqua, 2g bicarbonato, 10g sale, 80ml olio di oliva
Fare una fontana […]
- PIADINE all’ OLIO Ingredienti: 500g farina OO, 80ml latte, 80ml acqua, 2g bicarbonato, 10g sale, 80g olio extra vergine di oliva
Fare una fontana con la […]
- QUICHE INTEGRALE con RICOTTA e ZUCCHINE Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina integrale, 50ml latte, 30ml olio, 500g zucchine a cubetti, 1 spicchio d'aglio, 200g pomodorini a […]
- FROLLINI INTEGRALI all’ OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA Ingredienti: 200g farina integrale, 30g granella di nocciole, 70g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 130g zucchero di canna […]
- PASTINE SEMINTEGRALI all’ ARANCIA Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina integrale, 1/2 bustina di lievito per dolci, 70g burro, 200g zucchero di canna, 1 uovo, 60ml […]