UCCELLETTI di SANT’ ANTONIO al LIMONE

Ingredienti: 2 uova, 250g farina OO, 120g zucchero, 50ml olio di semi, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g marmellata di limoni (la mia)

Inserire nel mixer le uova con la farina, il lievito, la vanillina, lo zucchero, l’olio; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto. Prelevare l’impasto, avvolgerlo in pellicola e metterlo a riposare in

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