Quando Eleonora e Michael del blog Burro e Miele hanno proposto il miele per Mtc54 con la possibilità di proporre una ricetta dolce e una salata mi sono subito chiesta come avrei potuto interpretarlo con il salato ed ho subito deciso che sarebbe stato l’agnello il protagonista assieme al miele, avrei potuto usare anche il maiale, ma con il miele l’avevo già fatto recentemente lo stinco glassato