Montate gli albumi a neve ferma. Sciogliete lo zucchero con 3 cucchiai di acqua in un pentolino e fatelo schiumare sul fuoco per 3 minuti per ottenere uno sciroppo. Aggiungete lo sciroppo agli albumi versando lentamente e continuando a sbattere con la frusta. Lavorate con la frusta il burro fino ad ottenere un composto cremoso. Unite gli albumi al burro ammorbidito con cura per non farli smontare. Sciogliete il caffè liofilizzato in pochissima acqua bollente e aggiungetelo al composto. Bagnate i savoiardi nel caffè lungo e disponetene 2 in ogni ciotolina da gelato, versatevi sopra la mousse di…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: Caffè
Il goloso tiramisù alla Nutella
Non sarà un dolce leggero, ma di sicuro è la fine del mondo. Il tiramisù alla nutella è un dolce goloso da preparare per occasioni e non solo, per fare felici tutti soprattutto i…
Ricerche frequenti:
- tiramisu nutella benedetta parodi
- cotto e mangiato tiramisu alla nutella
- tiramisu alla nutella benedetta parodi
- tiramisu alla nutella giallo zafferano
- giallo zafferano tiramisù alla nutella
- tiramisù alla nutella cotto e mangiato
- tiramisu alla nutella di benedetta parodi
- Ricetta Tiramisu Cotto E Mangiato leggero
- tirAmisunutella di Benedetta Parodi
- dolci gisllo zafferano
Gelato Al Caffè (3)
Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato. Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell’apparecchio.
…