Oggi voglio proporvi la ricetta della cotoletta al forno, la cotoletta al forno è molto più leggera della cotoletta fritta nel burro, naturalmente non è la stessa cosa quella fritta è certamente più gustosa però è anche molto più calorica; vediamo la ricetta preparare la cotoletta al forno:
Ingredienti:
Petto di Pollo 4 fette
Uova 4
Pangrattato q.b.
Grana Padano 1 cucchiaio abbondante
Sale