Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Vi mostro oggi com’รจ semplice preparare delle costine di maiale in umido squisite, di seguito la nostra ricetta delle Costine di Maiale in Umido:
Ingredienti:
Costine di Maiale 1 kg
Pomodori pelati 1 barattolo classico
Vino Bianco secco 1 bicchiere
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale
Alloro 3-4 foglie
Cipolla 1
Sedano 1 costa
Aglio 3 spicchi
Carote 1
Preparazione Costine di Maiale in Umido:
Ricette Dolci: Fragole e Cioccolato
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min + 2 ore
Da Cotto e Mangiato di oggi ecco il modo più veloce per far andare il cioccolato avanzato da Pasqua e preparare un dolce squisito con questa semplicissima ricetta Fragole al Cioccolato di Benedetta Parodi.
Ingredienti Fragole ricoperte di Cioccolato
Preparazione Fragole al cioccolato di Cotto e Mangiato
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Sciogliere il cacao nell’acqua sul fuoco e, quando sta per bollire, aggiungere la wheat cream (in italiano non so com’è tradotta, potrebbe essere semola o qualcosa di simile). Rimescolare continuamente, finché il composto non diventa consistente. Spegnere il fuoco, aggiungere le nocciole e lo zucchero e (quando si sarà raffreddato un poco) pure un uovo sbattuto. Far caramellare lo zucchero nello stampo e cospargerne bene l’interno. Riempire col composto e mettere in forno preriscaldato a 375 gradi F (farsi i conti) per mezz’ora, poi scendere a 325 gradi F per un’altra mezz’ora. Lasciare raffre…