Mettete al fuoco il burro con due cucchiaiate di olio, fatevi rosolare i pezzi di carne infarinati e, quando cominceranno a prendere colore, aggiungetevi la cipolla tritata insieme al sedano e a due carote. Unite poi le rimanenti carote raschiate, lavate e tagliate a bastoncini o a fettine rotonde, aggiungete la foglia di alloro, lo spicchio di aglio intero (che poi leverete a fine cottura), i pomodori precedentemente sbucciati e passati al setaccio o tritati e bagnate con una tazza di brodo. Proseguite la cottura a recipiente coperto. Durante la cottura mescolate di tanto in tanto, aggiustate…
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Tag: fatevi
Pizza Capricciosa Vegetariana
Accendete il forno a 220 gradi. Pulite i peperoni ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliateli a listarelle e affettate le zucchine. Tagliate a tronchetti le pannocchiette. In una casseruola scaldate tre cucchiai di olio e fatevi rosolare i peperoni e le zucchine affettati per cinque minuti. Unite le pannocchiette. Spennellate con olio una piastra da forno di 30×20 cm. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderatene la piastra. Premete bene ai bordi e rialzateli leggermente per formare un incavo. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Dist…
.. DORAYAKI DOLCI GIAPPONESI O MEGLIO LA MERENDA PREFERITA DI DORAEMON …
INGREDIENTI
2 UOVA
40 g di ZUCCHERO
100 g di FARINA 00
1 CUCCHIAINO di MIELE
2 CUCCHIAI di LATTE
1 CUCCHIAINO di LIEVITO
MEZZO CUCCHIAINO di
ESSENZA di VANIGLIA
NUTELLA q.b.
Conoscete doraemon ? e un simpaticissimo gatto (giapponese) con una tasca nella pancia pieno di ciuschi tipo come il cilindro di un mago e doraemon aiuta tirando fuori dalla sua tasca qualche ciusco per aiutare il suo amato nobita che si caccia sempre nei guai 🙂 ..
ma e molto goloso dei suoi dolcetti dorayaki ..
guardatelo con i suoi occhi a cuoricino mentre si gusta la sua merenda 🙂
ho preso questa ricetta dal sito misya ho leggermente modificato la ricetta ..
sono dei dolcetti giapponesi l impasto e simile ai pancakes e sono davvero buonissimi ottimi e golosi per la colazione, li preparo molto volentieri ai miei lupetti e solo che non vi danno il tempo di appoggiarli nel piatto che vanno a ruba :-))
la ricetta e facilissima e la colazione e assicurata ..
iniziamo:
in una ciotola mettere le uova e zucchero mescolate con una frusta per 5 minuti , aggiungete la farina e mescolate fino a ottenere una pastella..
unite il miele e l’essenza di vaniglia mescolate bene , in una tazzina mettere il latte e fatevi sciogliere il lievito per dolci e unitelo all’impasto mescolate il tutto coprite con pellicola una volta ottenuto la pastella e lasciate riposare in frigo per 30 minuti circa …
riscaldate una padella antiaderente versate la pastella con un cucchiaio senza allargare lo farà da solo lentamente quando in superficie si formeranno delle bollicine girate con una paletta dall’altro lato per pochi secondi tirateli e appoggiateli in un vassoio , farcite dal lato più chiaro di nutella o marmellata e chiudere con un altra frittellina sempre dal lato chiaro..
portare in tavola e gustate ..
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
