Oggi vi proponiamo due modi per cucinare le zucchine entrambi facili e veloci. Il primo รจ un contorno: le zucchine trifolate, che…
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Tag: feta
PITTA alle ZUCCHINE e PARMIGIANO
Ingredienti: 150g farina OO, 150g farina integrale, 240ml latte, 60ml acqua, 2 uova, 80ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 5g sale, 5g zucchero, 1 cucchiaino di timo essiccato, 250g zucchine a rondelle, 150g feta sbriciolata, 150g Parmigiano Reggiano grattuggiato, 1 cucchiaio colmo di sesamo bianco, olio, pepe, sale
Grigliare le zucchine da entrambi i lati per 5 minuti,
POMODORI RIPIENI alla GRECA
Ingredienti: 4 grossi pomodori tondi (750g), 1 busta da 140g di Insal’Arte Greca OrtoRomi (con olive, mais e pomodorini), 150g feta a cubetti, 100g maionese, 4 ciliegine di mozzarella, 1 cucchiaino di origano essicato, olio, aceto balsamico, sale
Tagliare la calotta superiore dei pomodori, tenerla da parte, svuotarli, eliminare i semi e tagliare a pezzettini la polpa. Riunire in una ciotola la
