Le dosi sono per 1000 g circa di mostaccioli. Versate la farina sulla spianatoia, unite mezzo bicchierino di liquore ed il miele impastando tutto sino ad ottenere una pasta della consistenza di quella del pane. Con il matterello stendete una sfoglia dello spessore di cm 1,5 e da essa ricavate dei ‘mostaccioli’ di varie forme: pesci, cavallucci, bambole, lettere alfabetiche, eccetera. Disponeteli sopra una placca imburrata e cuoceteli in forno già caldo a 150 gradi per 20 minuti circa. Appena pronti levate i dolcetti, lasciateli raffreddare e riponeteli in dispensa conservandoli in una scatola …
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Tag: forno
BISCOTTI CON PASTA FROLLA MONTATA
INGREDIENTI
170 g DI BURRO
100 g DI FARINA MANITOBA
175 g DI FARINA 00
80 g DI ZUCCHERO A VELO
1 CUCCHIAIO DI MIELE
1 UOVO INTERO
15 g DI FECOLA DI PATATE
1/2 BUSTINA DI VANILLINA
1 PIZZICO DI SALE
Buon giorno a tutti in queste ultime settimane sono stata un pò assente dal mio e dai vostri blog e non vi nego che mi siete mancate … la mia assenza e dovuta al lavoro che ho ripreso e il tempo a mia disposizione e un pò limitato diciamo abbastanza perchè lavorare a turni ti porta via tempo… avendo famiglia e casa bisogna pensare anche alla famiglia prima di andare via a lavoro molte di voi lo sanno …. anche se il tempo e tiranno quando mi siedo davanti al pc ma una visitina veloce l ho sempre fatta ma senza poter lasciarvi qualche commento giusto per vedere le vostre prelibatezze fatte …. spero che mi perdonerete …
in tanto vi lascio questa mia piccola pasticceria di frolla mantata per farvi addolcire ^_^
iniziamo:
in una ciotola mettiamo il burro ammorbidito con lo zucchero e montare con un frullatore fino a ottenere un composto spumoso (io ho messo nella impastatrice) unite l’uovo e aggiungete la vanillina e il miele mescolate per far assorbire bene l’uovo sempre mescolando unite la farina e la fecola mescolati insieme e un pizzico di sale e mescolate bene il tutto fino a ottenere una frolla molto morbida
pronta la nostra frolla andiamo a riempire la nostra sparabiscotti che andremo a sparare i nostri biscotti direttamente sulla teglia da forno distanziato tra loro e andiamo a coprire il centro dei biscotti con la nostra marmellata preferita io ho usato la marmellata di limone e di ciliege di rigoni di asiago andiamo a passare i biscotti in forno caldo a 180 per 10-15 minuti togliamo dal forno lasciamo raffreddare e conserviamo i biscotti in una porta biscotti a chiusura ermetica i miei ovviamente non sono arrivati al giorno successivo ^_*
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
Ricerche frequenti:
Arrosto Di Maiale Con Le Mele
Salate e pepate leggermente la carne, arrotolatela, legatela con lo spago bianco da cucina e fatela rosolare in un tegame con due cucchiai d’olio caldo. Nel frattempo portate a ebollizione il vino e il brodo con i chiodi di garofano, la senape, lo zucchero, il sale e i grani di pepe pestati. Togliete la carne dal recipiente, adagiatela in una pirofila, salate e pepate. Disponete tutt’intorno le mele sbucciate e tagliate a cubetti. Irrorate con il vino caldo, coprite con la carta d’alluminio e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 20 minuti abbassate a 180 gradi e cuocete per circa u…