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Qual è il gelato ideale per il vostro segno zodiacale?

Estate, sapore di mare, di vacanza, di relax. Ma soprattutto di gelato. Che piace più o meno a tutti. E che può talvolta sostituire un pasto, volendo. Anche in tema di gelato, lo zodiaco può dire la sua: quali gusti incontrano i favori del palato dei dodici segni zodiacali? La parola (e il cucchiaino) agli astri…

ARIETE

Segno di fuoco, ardito e gagliardo, ama i sapori decisi e forti. Il cioccolato la fa da padrone, sul cono o nella coppetta di questo segno. Magari aromatizzato allo zenzero, alla cannella, al caffè, al mirto o all’amaretto. O anche associato alla menta, al cocco, all’anguria, rossa come Marte, il pianeta che lo governa e che alimenta il fuoco delle sue passioni. Compresa quella per il gelato. Si lascia tentare talvolta anche dalle creme al liquore, ma con moderazione: preferisce infatti i gusti semplici, poco elaborati che rispecchiano più fedelmente la sua anima schietta e diretta.

Maritozzo alla menta con gelato al cocco e cioccolato

TORO

È oro olimpionico in golosità. E tendenzialmente tradizionalista. Per questo, anche in fatto di gelato, va in genere sul sicuro, con la crema, lo zabaione, la zuppa inglese, la stracciatella e tutto ciò che ha il sapore conosciuto e apprezzato della “consuetudine”. Visto tuttavia che Venere, suo astro governatore, è anche il simbolo dei fiori, il gelato alla rosa, alla viola, alla verbena (pianta venusiana per eccellenza) o a qualsiasi altro gusto floreale può trovare la sua approvazione. Tradizionale o “petaloso” che sia il gelato, preferisce comunque che la sua porzione sia sempre muy abbondante.

Gelato con zabaione caldo

GEMELLI

L’importante è che il suo gelato sia variegato, colorato, millegusti, vivace come Mercurio, astro che lo governa. Anche se in due casi su tre, i Gemelli amano, sì, il gelato, ma non smodatamente. Forse questo segno predilige la coppetta al cono, o magari anche il biscotto, il ghiacciolo, il gelato con lo stecco o le bomboniere cioccolato e panna, tutti formati “agili” da gustare e che in un certo senso rimandano a quell’adolescenza XXL nella quale il Gemelli vive perennemente e (più o meno) felicemente.

Stecco di gelato ai mirtilli e zenzero

CANCRO

La Luna, simbolo del latte, è la sua signora zodiacale. Per cui al Cancro piacciono le creme. Soprattutto la vaniglia, la panna, il fiordilatte (per l’appunto), la zuppa inglese, il cioccolato bianco, la pannacotta, il creme caramel, lo zabaione, la zuppa inglese, il cioccolato al latte o anche il bacio e la torta di mele. E visto che è goloso alla golosesima potenza, è capace anche di mangiarsene una vaschetta da mezzo chilo, da solo, cucchiaiata dopo cucchiaiata, immerso nel Nirvana…. Gelato alla frutta? Orrore…

I pistacchi sono lo snack ideale a settembre

Come sopravvivere al rientro dalle ferie? Come sempre, c’è una soluzione anche in cucina: spezzate la fame da stress con i pistacchi!

Le vacanze sono un lontano ricordo e siamo entrati ormai nel pieno di settembre con tutti i ritorni del caso: il ritorno a scuola, il ritorno in ufficio… e il ritorno dello stress.

American Pistachio Growers, associazione no profit che unisce i coltivatori di pistacchi americani, attraverso un sondaggio online, ha posto agli italiani alcune domande per capire quanto lo stress da rientro dalle ferie influisca sulla percezione degli snack, in particolare dello junk food, fra i maggiori rimedi utilizzati per tirarsi su di morale.

Hai voglia di tornare alla solita routine quotidiana?

Iniziamo bene: a questa prima domanda il 70% degli intervistati ha risposto di no. Sempre la stessa percentuale di intervistati ha confermato di aver trascorso i mesi estivi in totale relax (solo il 32% è stato più attivo) e più di 7 italiani su 10 hanno lasciato perdere la dieta, concedendosi abitudini alimentari più sregolate.

Tutto questo ha sicuramente influenzato le scelte prese nel mese di settembre: per affrontare lo stress da rientro il 76% degli italiani ha dichiarato di preferire uno snack salutare piuttosto che il junk food. Ottima notizia! In un periodo così faticoso è meglio lasciar perdere i cibi più complessi, per evitare problemi di digestione e sonnolenza.

Ecco perché i pistacchi tostati coltivati negli Stati Uniti, ricchi di proteine, sono perfetti per un ritorno alla routine più sano. In particolare, tutti e 9 gli aminoacidi essenziali presenti sono in grado di apportare benefici nutritivi all’interno di una dieta equilibrata, accompagnandosi alla giusta attività fisica e prediligendo ingredienti come i vegetali, la frutta secca, i cereali e il pesce.
Inoltre, una porzione da 28 grammi (49 unità) contiene solo circa 160 calorie ed è un concentrato di importanti vitamine e minerali.

I pistacchi sono snack irresistibili da sgranocchiare in ogni momento la giornata, ma da valorizzare anche come ingredienti capaci di arricchire i piatti in modo sorprendente. Qui sotto 5 ricette con i pistacchi da provare a settembre.

Qual è la pizza ideale per il vostro segno zodiacale?

Alta o bassa? Minimalista o iper farcita? L’astrologa svela quali sono le tipologie di pizza ideali dei 12 segni zodiacali in base alle loro caratteristiche “stellari”.

Possibile che gli astri influiscano sulle nostre scelte, anche in pizzeria? Abbiamo chiesto all’astrologa Ginny Chiara Viola di svelarci la pizza preferita da ciascuno dei 12 segni zodiacali – perché, diciamocelo pure, è difficilissimo resistere alla tentazione di una pizza gustosa e scegliere quella che veramente fa per noi! Del resto la pizza fa parte del nostro DNA, una ricetta orgogliosamente Made in Italy, esportata con risultati più o meno discutibili in ogni angolo del globo. E poi, la pizza è un piatto completo e saziante, da concedersi una tantum senza sensi di colpa. Addirittura c’è chi sostiene che mangiare pizza sia assolutamente compatibile con la strategia dimagrante, vedi il pizzaiolo napoletano con base a New York Pasquale Cozzolino, il quale ha dedicato al tema il libro The Pizza Diet (edito da Simon & Schuster). Quando ci troviamo davanti la lista delle pizze con tante bontà elencate, dalla semplice pizza Margherita alla Quattro Stagioni o Marinara, rischiamo di confonderci. E allora, lasciamoci guidare dall’oroscopo gastronomico: qual è la pizza ideale per il vostro segno zodiacale?

Ariete

Questo segno in perenne movimento, apprezza la pizza d’asporto e la ordina super farcita con cibi energetici e calorici, su tutti formaggi e salumi. La mangia direttamente dal cartone, facendo nel frattempo mille altre cose.

Toro

La pizza, il Toro, la gusta al ristorante, con tutta calma, scegliendo accostamenti ricercati e gourmet, meglio se firmati da qualche rinomato chef. Qualche esempio? Pizza con fiori di zucca e ricotta di bufala, sottile e croccante.

Gemelli

L’eterno Peter Pan dello zodiaco adora la pizza unta e bisunta, da condividere con un folto gruppo di amici. Amante della varietà, sceglie la Quattro Stagioni senza ripensamenti.

Cancro

Un segno tutto casa e tradizione: il Cancro sceglie la pizza artigianale preparata con grani antichi. Sempre e solo mozzarella e pomodoro: con i grandi classici non si sbaglia mai.

Leone

Segno ossessionato dall’aspetto fisico, energico e instancabile, il Leone opta per la pizza proteica, sottile, croccante e condita con pomodorini e bresaola. Perfetta per un post allenamento.

Vergine

Un altro segno molto rigoroso, poco incline agli stravizi, spesso e volentieri a dieta stretta. I nati della Vergine scelgono una pizza integrale: sottile sottile, con al posto della mozzarella ricotta di capra.

Bilancia

L’eleganza prima di tutto per questo segno d’Aria, molto legato al senso di armonia e ordine. Anche la loro pizza è chic e mai eccessiva: pesto ligure, grana e rucola.

Scorpione

Un segno amante del concetto “more is more”, fortemente legato al senso del piacere e del godimento. Vince la pizza alta, con salsiccia e formaggi a profusione. Nessun senso di colpa, anzi.

Sagittario

Il segno dei viaggiatori va in cerca della pizza più esotica del menù. La sceglie molto speziata in stile messicano, ma osa anche la tanto discussa pizza all’hawaiana, con ananas.

Capricorno

Il tradizionalista dello zodiaco ordina solo pizza napoletana verace: con cornicione alto, mozzarella di bufala, passata di pomodoro e immancabili foglioline di basilico. Patriottica.

Acquario

L’Acquario detesta sentirsi appesantito e non è un gran mangione, anzi: spesso è così concentrato nei suoi pensieri, che si scorda dei pasti. Bene una pizza leggera e fresca: pomodoro, gamberetti e zucchine.

Pesci

Una pizza che conforti l’animo e che faccia tornare bambini: i nati di questo segno cercano il ricordo dell’infanzia anche nei loro piatti preferiti, come una semplice pizza al prosciutto cotto e mozzarella oppure dolce.

Creatività IG @piattistellari