Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 350g farina OO, 50g farina integrale, 200g zucchero di canna, 2 cucchiai di miele, 80g burro, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50ml succo di mela, 200g mele gialle a tocchetti, 10 cucchiaini di crema alla gianduia, cannella, zucchero a velo
Cuocere le mele con l’aggiunta di 1 cucchiaio d’acqua, per 15 minuti, finchè saranno morbide; unirvi il miele, mescolare bene, con un
Ingredienti: 50g farina OO, 50g farina integrale, 50g fecola di patate, 2 uova, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 150g zucchero di canna integrale, 100g nocciole a granella, 50g mandorle a granella, 50g uvetta, 30g cacao in polvere, 2 cucchiai di marsala, 2 cucchiai di latte, pepe, sale, zucchero a velo
Montare le uova in una crema gonfia e spumosa con lo zucchero; unirvi il marsala, il latte
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina integrale, 100g farina manitoba, 325ml acqua, 10ml olio, 10g zucchero, 10g sale, 300ml passata di pomodoro, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, 400g polpa di zucca a pezzi, 170g taleggio a dadini, sale, pepe, olio
Inserire nella macchina del pane il lievito con le farine, l’acqua, l’olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo