Tag: lasagne con funghi di benedetta parodi

Ricetta Lasagne ai Funghi

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Le lasagne ai funghi sono un primo piatto delicato per il periodo invernale. Un buonissimo primo che non prevede l’utilizzo della salsa di pomodoro e quindi anche una variante gustosa delle

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Lasagne con zucca e funghi

 E come preannunciato altra ricetta con la zucca 🙂

200 gr (circa) di sfoglia per lasagne fresca (lo ammetto non ho avuto il tempo per farla)
Parmigiano grattugiato

700 gr di zucca già privata della buccia
1 cipolla
olio evo
sale
pepe

250 gr di funghi porcini
350 gr di chiodini
1 spicchio di aglio
olio evo
sale

450 gr di latte
45 gr di burro
45 gr di farina
noce moscata
sale

Preparate la

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