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Frosting alla nutella

Il frosting alla Nutella è una deliziosa crema ideale per decorare torte e cupcake. Grazie alla sua semplicità nella preparazione e al fatto di essere bella soda, è perfetta da utilizzare con la sac a poche per creare decori golosi e raffinati. Se preferite un colore più carico potete aggiungere al vostro frosting Nutella e mascarpone un cucchiaio di cacao amaro.
Provate questa dolce crema e ve ne innamorerete.

Procedimento per preparare il frosting alla Nutella

Montate con le fruste il mascarpone insieme allo zucchero a velo e alla nutella fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mettete in frigo a raffreddare fino al momento dell’utilizzo. Riempite la sac à poche dotata di beccuccio a stella del frosting alla Nutella e decorate i vostri cupcake.

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Ricerche frequenti:

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La moneta Nutella coniata dalla Zecca italiana

In argento, ha un valore nominale di 5 euro e rappresenta un vasetto di Nutella: è un omaggio a una delle eccellenze imprenditoriali italiane

Oggi, 5 febbraio, è la Giornata mondiale della Nutella. In occasione di questo evento, nell’anno del 75° anniversario dalla fondazione dell’azienda Ferrero, il Ministero dell’Economia e delle Finanze ha emesso una moneta d’argento coniata dalla Zecca e dedicata alla celebre crema al cacao e nocciole, con un valore nominale di 5 euro.

Monete che celebrano le eccellenze italiane

La storia e la tradizione del tessuto imprenditoriale italiano hanno ispirato alcune delle più belle monete delle recenti Collezioni Numismatiche coniate dalla Zecca italiana. Attraverso l’arte dell’incisione, si è voluto rendere omaggio alle icone dell’industria italiana, divenute nel tempo vero e proprio patrimonio culturale, spesso celebrate anche nella fotografia, nel cinema e nella musica. Ed è proprio all’interno della Serie “Eccellenze italiane” che si inserisce la moneta dedicata alla Nutella, frutto della intuizione dell’imprenditore Michele Ferrero, che il 20 aprile 1964 fece uscire il primo vasetto della mitica crema dalla fabbrica di Alba, nelle Langhe piemontesi.

Com’è fatta la moneta Nutella

Sul dritto della moneta, depositata in una teca al Museo della Zecca, è rappresentato al centro un tradizionale vasetto di Nutella, nel giro la scritta “Repubblica Italiana”. Sul rovescio al centro, è incisa la riproduzione dello stabilimento Ferrero di Alba, in provincia di Cuneo, dove l’azienda fu fondata negli anni Quaranta. A sinistra, il nome dell’autore, “A. MASINI”, ovvero Annalisa Masini; a destra, l’anno di emissione “2021”; in esergo, il valore “5 euro” e “R”, identificativo della Zecca di Roma. La moneta in argento, in finitura fior di conio, è stata realizzata in tre versioni, bianca, rossa e verde, inserti colorati che esaltano la raffinatezza e l’originalità del disegno.

» Trenino di rotolo alla Nutella

Innanzitutto preparate la pasta biscotto: montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti (dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso), quindi incorporate la farina e il lievito setacciati e infine latte e vaniglia.

Versate il composto sulla teglia del forno rivestita di carta forno, livellate bene la superficie e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 220°C per circa 8-10 minuti (controllate la doratura, non deve biscottarsi troppo).
Appena pronto, capovolgetelo su un secondo foglio di carta forno e tirate via (delicatamente) il foglio vecchio.

Mentre è ancora bella calda, spalmate la Nutella sulla vostra pasta biscotto, quindi arrotolatela su se stessa aiutandovi con la carta forno.
Lasciatela rassodare in frigo per almeno 1 ora.

Riprendete il rotolo, dividetelo in 3 parti uguali (saranno i vagoni del treno) e tagliate via le estremità, in modo da avere dei bordi netti e dritti (conservate le estremità tagliate, vi serviranno per la decorazione).
Usate i bastoncini Mikado per collegare i 3 vagoni tra di loro.

A questo punto sciogliete il cioccolato fondente e usatelo per attaccare ai vagoni le estremità tagliate, per formare il comignolo (sulla parte anteriore del vagone) e la parte frontale della locomotiva, e poi anche i biscotti tondi, per formare le ruote.

Decorate il vagone finale come se fosse un vagone del porta carbone, usando il cioccolato fuso per attaccare i mikado (creando un rettangolo) e gli smarties, da mettere dentro al rettangolo.
Create dei decori con il cioccolato fuso sul vagone centrale.
Infine, attaccate con il cioccolato fuso degli smarties in cima al comignolo e i biscotti rettangolari (sulla parte posteriore del primo vagone, dietro al comignolo) per creare la cabina (ricordate di attaccare i biscotti anche tra di loro con il cioccolato fuso).

Noi abbiamo completato il nostro trenino di rotolo alla Nutella attaccando dei mini marshmallows sul cioccolato del vagone centrale e degli smarties rossi come tettuccio della cabina della locomotiva (ne abbiamo messo anche uno davanti a tutto, sulla parte anteriore della locomotiva), rivestendo il comignolo di cioccolato fuso, e spolverizzando tutto di zucchero a velo per dare un tocco più natalizio.