Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda. Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria. Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce. Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore. Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.
…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: ore
Bavarese Ai Peperoni
Ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Stufare nel burro la cipolla tritata, unire i peperoni a pezzetti, salare e cuocere per 20 minuti. Strizzare la colla e scioglierla nel latte su fuoco dolce. Frullare i peperoni e unirvi la panna leggermente montata e la colla di pesce. Versare il composto in uno stampo unto e metterlo in frigo per almeno 3 ore. Servire, a piacere, con passato di pomodoro condito con olio e limone.
…
…::GELATO COPPA DEL NONNO::…
INGREDIENTI
6 tuorli
5 + 3 cucchiai di zucchero
1 tazzina di caffè espresso
4 cucchiaini di caffè solubile
400 ml di panna
4 albumi
Montare i tuorli con lo zucchero ffino a che il composto non sarà gonfio e spumoso. Aggiungere alla tazzina di caffè espresso caldo il caffè solubile e mescolare.
aggiungere il caffè ancora caldo al composto di tuorli e zucchero e mescolare.
Preparare la meringa con gli albumi e il restante zucchero e montare finchè la meringa non risulterà abbastanza soda. Unire al preparato di “”zabaglione” la panna
…PROVARE PER GUSTARE…
Pina
Ricerche frequenti:
- coppa del nonno ricetta cotto e mangiato
- ricetta coppa del nonno cotto e mangiato
- coppa del nonno benedetta parodi
- ricetta coppa del nonno benedetta parodi
- cotto e mangiato coppa del nonno
- ricetta coppa del nonno originale Benedetta Parodi
- gelato senza gelatiera cotto e mangiato
- coppa del nonno veloce
- coppa del nonno ricetta
- coppa del nonno benedetta parodi cotto e mangiato