Ingredienti: 320g farina OO, 350ml latte, 70g burro, 150g zucchero, 1 uovo piccolo, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 200g mele a dadini, 20g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo
Sciogliere la pasta madre in 100ml di latte tiedipo e versarla nella macchina del pane; unirvi 70g di zucchero, 300g di farina, il burro fuso e intiepidito e l’uovo. Impostare il programma