Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 15g zucchero, 320ml acqua, 160g farina di segale integrale, 340g farina O, 10g sale, 15ml olio, 7g erbe miste essicate in polvere (rosmarino, salvia, origano, maggiorana)
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, l’olio, le erbe e per ultimo il sale. Impostare il 
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