Per mantenervi leggeri dopo le abbuffate delle feste potete provare questa delicata vellutata di patate. La ricetta è facile e veloce. La zuppa si serve poi calda, meglio se con dei croccanti…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: Primi Piatti
TIMBALLINI di RISO agli SPINACI e FONTINA
Ingredienti: 200g riso, 150g spinaci, 1 uovo, 100g fontina grattuggiata, 100ml passata di pomodoro, olio, pepe, sale
Lessare n abbondante acqua bollente e salata il riso per 10 minuti; unirvi gli spinaci e proseguire la cottura per 5 minuti. Scolare bene il tutto e versare in una terrina, unendo l’uovo, la fontina, correggere di sale, insaporire con una presa di pepe e amalgamare bene il tutto.
