Tag: raccogliere

GNOCCHI di PATATE al RADICCHIO

Ingredienti: 600g patate farinose, 300g farina O, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 cespo di radicchio rosso a listarelle, 40g cipolla rossa tritata, 400g polpa di pomodoro, 40g grana grattuggiato, olio, sale, pepe
Lessare in abbondante acqua bollente e salata le patate per 30 minuti, quindi sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Raccogliere la purea in una terrina, amalgamarvi le uova sbattute con un

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Ricerche frequenti:

Torta della donna, un dolce delizioso e perfetto per tutte le occasioni

La torta della nonna è una ricetta molto famosa che si trova dietro le bustine del lievito Paneangeli, dato che è assolutamente favolosa e comunque questo blog mira a raccogliere tutte le…

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Arrosto Al Latte (2)

In una casseruola appena più larga del pezzo di carne fare scaldare 1 goccio d’olio d’oliva extra-vergine e far rosolare a fuoco vivo la carne. Salare, pepare e aggiungere il latte. Abbassare la fiamma e lasciare cuocere per circa 60 minuti, girando la carne di tanto in tanto. Quando mancheranno circa 10 minuti a fine cottura, raccogliere un po’ di sugo di cottura e sciogliervi la farina. Servire l’arrosto affettato e condito con la salsa ottenuta. È un secondo nutriente e leggero.
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Ricerche frequenti:

arrosto al latte cotto e mangiato