Le melanzane all’arrabbiata sono un contorno buonissimo e saporito perfetto per tutte le occasioni, è una ricetta molto rapida perchè le melanzane…
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Tag: rapida
POLENTA CONCIA con PASTA di SALAME
Ingredienti: 300g pasta di salame, 100g olive verdi, 300ml passata di pomodoro, 1 cucchiaino di timo essiccato, 250g farina di mais per polenta rapida, 20g burro, olio, sale, pepe
Rosolare a fiamma vivace la pasta di salame in 1 cucchiaio d’olio per 5 minuti, unirvi le olive, la passata di pomodoro, il timo, insaporire con una presa di pepe, correggere di sale e cuocere per 5 minuti. Nel
Ricerche frequenti:
TORTA di POLENTA alle CASTAGNE e VERZA
Ingredienti: 180g farina gialla per polenta rapida, 500g verza a listarelle, 200g castagne fresche, 40g burro, 200g gruviera a dadini, 2 foglie d’alloro, 2 uova, olio, sale, pepe
Lessare le castagne in acqua bollente e moderatamente salata, con l’aggiunta di 1 cucchiaio d’olio e le foglie di alloro, per 50 minuti; sbucciarle e pelarle, togliendone poche alla volta dall’acqua di cottura, quindi
