Tag: ricetta torta salata

10 ricette con il salmone

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Cinese, tacos o sushi? I migliori che consegnano a domicilio a Milano

Cinese, tacos o sushi? I migliori che consegnano a domicilio a Milano

La nostra selezione dei migliori ristoranti che consegnano cucina internazionale in tutta di Milano. Dall’Argentina alla Svezia, per fare un giro per il mondo senza accendere i fornelli

Voglia di mangiare un tacos, cucina cinese, del sushi giapponese, un ramen, o delle empanadas? A Milano i ristoranti etnici che offrono cucine da tutto il mondo non mancano, e consegnano anche a domicilio. Per evitare di andare in astinenza da noodles, burger o ceviche. Del pokè no, crediamo che non si possa andare in astinenza da pokè e quindi non l’abbiamo recensito.

Ecco però la selezione dei migliori ristoranti che dall’Argentina alla Svezia che promettono di farci fare un giro per il mondo senza uscire di casa. Alcuni consegnano “in proprio” con servizi indipendenti, altri invece si appoggiano alle principali piattaforme di delivery come Deliveroo, Just Eat o UberEats. Ecco la gallery per scoprire i nostri preferiti.

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Ricetta Bruschetta, crema di pere e squacquerone

Ricetta Bruschetta, crema di pere e squacquerone
  • 160 g squacquerone
  • 80 g cicoria pulita
  • 4 fette di pane integrale spesse 1 cm
  • 3 pere Abate
  • zucchero di canna
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe bianco

Tostate le fette di pane con un filo di olio nel forno a 180 °C, per 5-6 minuti.
Sbucciate le pere, tagliatele in 4 spicchi ed eliminate il torsolo. Passate gli spicchi nello zucchero, metteteli in una pirofila e infornateli a 160 °C per 30 minuti.
Frullateli ottenendo una crema, distribuitela su un foglio doppio di carta da cucina e fatela asciugare per 1 ora.
Montate poi la crema di pere con il mixer a immersione e 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale e di pepe, finché non diventa lucida.
Sbollentate la cicoria in acqua bollente salata per 1-2 minuti.
Componete le bruschette con lo squacquerone, la crema e la cicoria alternandoli come preferite.

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