Tag: ricette cotto e mangiato

Castagnole Di Carnevale

In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l’impasto è pronto, si aggiunge la bustina di ‘Pane degli angeli’ e si fa lievitare. L’impasto così ottenuto viene versato nell’olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall’ olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
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Ricerche frequenti:

Gulasch Di Manzo All’ungherese

Tagliate la carne a cubetti di 3 cm di lato e cospargete questi con sale, pepe, farina e un po’ di paprica. Mondate le cipolle e riducetele a fettine, quindi fatele soffriggere in una casseruola con un terzo dell’olio d’oliva, a fuoco basso, fino a quando cominciano a prendere colore. Unite i cubetti di carne, rosolati a parte con il resto dell’olio (tranne un cucchiaio), e fateli cuocere nel forno preriscaldato (200 gradi), a casseruola scoperta, per circa mezz’ora, ricordandovi di girarli di tanto in tanto. Trascorso il tempo indicato, cospargete la preparazione col resto della paprica in po…

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Ricerche frequenti:

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