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Con Mare Mio a Portofino: più sostenibilità per il Mediterraneo

La Cucina Italiana

Il progetto di sostenibilità Mare Mio by Gin Mare ha raggiunto un importante traguardo con la chiusura della sua terza edizione, segnando un successo significativo nella lotta per la preservazione del Mediterraneo. L’ultra premium Gin italiano, noto per aver catturato l’anima del Mediterraneo nella sua bottiglia, ha guidato un’iniziativa straordinaria per proteggere e valorizzare le bellezze naturali rappresentative della “Med Attitude”, la mentalità mediterranea da cui trae ispirazione.

Mare Mio: 1000 kg di rifiuti raccolti

Da giugno a settembre, il progetto di Gin Mare ha navigato attraverso il Mare Nostrum, partendo da Capri nel 2022 e ampliando il suo raggio d’azione per abbracciare nuove località iconiche. L’obiettivo era chiaro: ripulire le acque da rifiuti e plastica al fine di preservarne la bellezza e l’ecosistema marino. L’azione sinergica delle quattro destinazioni coinvolte ha portato alla raccolta di una quantità impressionante di rifiuti, che si aggira intorno a 1000 kg.

Le quattro destinazioni coinvolte in questa edizione includono Camogli e Portofino nel Golfo del Tigullio, Porto Ercole all’Argentario, l’Isola di Capri e Pantelleria, conosciuta come la perla nera del Mediterraneo. Il team di Gin Mare ha effettuato oltre 150 uscite in mare, due a settimana in ciascuna località, utilizzando imbarcazioni tipiche del territorio personalizzate per il progetto.

Mare Mio insieme a Marevivo

Un aspetto fondamentale del progetto Mare Mio è stata la collaborazione con Marevivo, una Fondazione Nazionale riconosciuta dal Ministero dell’Ambiente con quasi 40 anni di esperienza nella tutela dei mari e delle sue risorse. Marevivo ha svolto un ruolo cruciale nell’analisi e nella catalogazione dei rifiuti raccolti, coinvolgendo volontari e referenti locali per garantire il corretto smaltimento dei materiali recuperati.

L’analisi del materiale ha rivelato che oltre il 60% dei rifiuti raccolti era costituito da plastica. Tra gli oggetti più comuni figuravano confezioni di caramelle e patatine, cannucce, utensili usa e getta, sacchetti, contenitori e bottiglie di plastica. Si sono trovati anche attrezzi da pesca abbandonati, pezzi di ombrelloni da mare, pinne e boe da ormeggio, oltre a oggetti insoliti come taniche di benzina e paraurti da auto.
Questi risultati mettono in evidenza quanto sia importante sensibilizzare le persone sull’importanza di non disperdere oggetti in mare, anche quelli apparentemente piccoli, poiché possono avere un impatto significativo sull’ecosistema marino.
Mare Mio by Gin Mare non si è limitato alla pulizia fisica delle acque; durante l’intero periodo estivo, il progetto ha lanciato un appello importante: “Mare Mio è anche Tuo!”. Questo messaggio è stato condiviso sui social media e ha coinvolto la community digitale di Gin Mare, mirando a sensibilizzare sia i residenti locali che i turisti sull’importanza della salvaguardia delle coste italiane e a incoraggiarli a contribuire alla causa.

A Portofino con Belmond Splendido Mare

L’impegno di Gin Mare è stato supportato da due prestigiosi partner, Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino e Splendido, A Belmond Hotel, Portofino, che condividono i valori dell’ospitalità e della sostenibilità e hanno partecipato al progetto per sostenere l’azione di pulizia e raccolta rifiuti nella baia di Camogli e Portofino.

Sebbene la stagione estiva sia giunta al termine, l’impegno di Gin Mare nella tutela delle bellezze naturali del Mediterraneo continua. L’obiettivo è promuovere momenti di autentica condivisione, convivialità e connessione con la natura, sempre nel rispetto delle risorse del pianeta.

Il viaggio di Gin Mare sulla rotta della sostenibilità continua, e tutti sono invitati a sostenere e promuovere il progetto utilizzando l’hashtag #MareMiobyGinMare. Mare Mio è anche Tuo!

Gin Mare

Gin Mare è il primo gin Ultra Premium ad aver catturato l’anima del Mediterraneo nella sua bottiglia. Con ingredienti selezionati tra cui il basilico italiano, il timo turco, il rosmarino greco e l’oliva Arbequina spagnola, Gin Mare è un marchio di Brown-Forman, distribuito in Italia dalla Compagnia dei Caraibi. Ogni bottiglia è unica, prodotta con tecniche tradizionali che consentono di esprimere le singole caratteristiche di ogni botanica. Gin Mare è un’ode al Mediterraneo e alla sua ricchezza di sapori e profumi.

40 torte da fare in ottobre: le migliori ricette per l’autunno

La Cucina Italiana

Vi chiedete perché pensare a specifiche torte da fare in ottobre? Beh, perché con ottobre cambia tutto e l’estate è davvero un ricordo lontano che possiamo solo rivivere, nostalgicamente, con le immagini luminose e piene di sole custodite nel nostro smartphone e nei nostri social network. Eh sì, perché con ottobre l’autunno inizia a fare sul serio. Certo, ci sono ancora le cosiddette ottobrate, come quella che stiamo vivendo in queste settimane. Un’estate, insomma, che sembra non volersene più andare: ancora giornate calde come fosse quasi agosto. Ma hanno l’intensità e la durata di un cerino: una fiammata che brucia via subito, con l’orizzonte che inizia a farsi scuro già nel tardo pomeriggio e le mattine umide e con l’aria frizzante. Insomma, è solo questione di qualche giorno ancora e l’autunno verrà a farci compagnia. Inesorabilmente, fortunatamente e finalmente!

Cambiano i nostri abiti, dunque, si spogliano i rami, mutano i colori della natura e sulle nostre tavole arriva frutta nuova: cachi, castagne, mandorle, melagrane, mele, nocciole, noci, pere, uva, mirtilli. Abbiamo dimenticato qualche frutto? Probabile. In ogni caso, siamo certi che le torte da fare in ottobre con questi gioielli della natura siano tantissime e tutte buonissime.

Le torte da fare in ottobre

Sono tante le ispirazioni che l’autunno ci offre per portare in tavola torte golose, da mangiare, magari, alla sera, sul divano, sotto una copertina, rilassati davanti alla serie tv preferita con un bicchiere di latte caldo, oppure un tè o, perché no, un calice di vino giusto. La nostra selezione vi propone torte dedicate a un solo frutto, come la Torta rustica di pere o la Torta di mele o, ancora, la Crostata frangipane e la Torta di mirtilli meringata; altre invece sono la magica combinazione di frutti diversi come mele e pere oppure la Torta morbida con mandorle e uva; e poi ci sono quelle che combinano a meraviglia dolci, formaggi e frutta: la Torta al cioccolato con le noci; la Torta alla ricotta, castagne e melagrana… Ah, dimenticavamo: viste le temperature ancora alte, abbiamo inserito anche qualche semifreddo di “stagione”. Gnam!

Ricerche frequenti:

Weekend d’autunno: idee per partire, mangiare e bere bene

Weekend d'autunno: idee per partire, mangiare e bere bene

Weekend d’autunno o ancora tardo estivo? In ogni caso ci piacciono i posti ricchi di arte e storia, fuori dai soliti circuiti del turismo. Ma non solo: ora più che mai l’esperienza enogastronomica è centrale nella scelta del viaggio. Il rapporto Gli italiani, il turismo sostenibile e l’ecoturismo di Fondazione UniVerde ha appena confermato che piatti, prodotti tipici, la possibilità di incontrare chi li fa, sono diventati determinanti nel momento in cui si pianificano le vacanze, anche quelle brevi.

Weekend d’autunno, tra cibo e vino

L’autunno è la stagione perfetta: il clime è mite e l’aria fresca è particolarmente piacevole per stare all’aperto, e poi in ogni angolo d’Italia c’è qualcosa di nuovo da scoprire, da vedere e da mangiare. È il momento dell’olio nuovo, delle castagne, delle mele, del vino, dei tartufi, celebrati in piccoli borghi e non solo. Dove andare? Ecco sei idee per cominciare, e per ciascuna un hotel perfetto per rilassarsi, riposarsi, e assaggiare altre specialità.

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